Das Graseck
Ein Blick auf die Berge, umgeben von Wiesen und Wäldern, frischer Bergluft – mitten in der Natur. Das Boutiquehotel Das Graseck in Garmisch-Partenkirchen bietet genau dieses Erlebnis. Auf etwa 900 Metern Höhe, direkt über der Partnachklamm, beginnt das Abenteuer bereits vor dem Betreten des Hotels – mit der hauseigenen Graseckbahn. Die moderne 6er-Gondel bringt Gäste innerhalb weniger Minuten von der Talstation ins alleinstehende Hotel inmitten der bayerischen Berglandschaft. Wer eine Wellnessoase sucht, die Natur und Entspannung vereint, sollte sich dieses Mountain Hideaway und Health Care Center genauer ansehen.
Hotel Facts
- 33 Zimmer & Suiten
- Zugang mit der hauseigenen Graseckbahn (Gondel)
- In Garmisch Partenkirchen
- Vereint Mountain Hideaway und Health Care Center
Ankunft & erster Eindruck
„Sie haben Ihr Ziel erreicht“, sagte Google Maps, als wir den Parkplatz am Fuß der Partnachklamm erreichten – etwa 3 Kilometer von Garmisch-Partenkirchen entfernt. Mit Koffer im Schlepptau folgten wir einem kleinen Weg zur neuen Graseckbahn. Zwei 6er-Gondeln stehen hier bereit, um Gäste bequem und schnell ins etwa 900 Meter höher gelegene Das Graseck Boutiquehotel zu bringen.
Am Hotel angekommen, wurden wir herzlich mit einem Begrüßungssekt und einer freundlichen Gepäckübernahme empfangen. Unser Zimmer war bereits bezugsfertig, und so bezogen wir nachmittags unser Balkonzimmer in der zweiten Etage.
Location
Wie der Begriff Mountain Hideaway bereits andeutet, liegt das Boutiquehotel abgelegen inmitten der bayerischen Alpen. Die Ruhe ist hier garantiert: keine Autos, dafür Wanderwege direkt vor der Tür und ein freier Blick auf die Natur – selbst aus der Sauna.
Ein weiteres Highlight ist die Nähe zur romantischen Partnachklamm, deren Besuch im Hotelpreis inbegriffen ist. Diese spektakuläre Schlucht, die unmittelbar an der Talstation der Graseckbahn liegt, ist definitiv einen Abstecher wert.
Zimmer
Mit 33 Zimmern und Suiten bietet das Hotel eine exklusive Atmosphäre auf 900 Metern Höhe, direkt über der Partnachklamm. Alle Räume beeindrucken mit einer atemberaubenden Kulisse – in unserem Fall schneebedeckte Berge. Insgesamt gibt es zehn Zimmerkategorien, mit Preisen ab etwa 325 € pro Nacht (Stand: Dezember 2024), inklusive Halbpension und Minibar.
Unser Zimmer war in warmen Beige-, Weiß- und Grautönen gehalten und mit zahlreichen Holzelementen ausgestattet. Das Design erinnerte an ein gemütliches Mountain Chalet. Besonders hervorzuheben ist das geräumige, offene Badezimmer mit Regendusche, Doppelwaschbecken und viel Ablagefläche. Das Badezimmer war mit hochwertigen Pflegeprodukten von LA BIOSTHETIQUE ausgestattet, die den Gästen zur Verfügung standen.
Ein kleiner Schreibtisch, eine Kaffeemaschine und ein Fernseher rundeten die Ausstattung ab. Morgens weckte uns die Sonne, und der Blick vom Balkon ließ uns die Naturverbundenheit dieses Ortes spüren.
Wellness & Co
Entspannung pur – das ist hier garantiert. Zwei separate Wellnessbereiche stehen den Gästen zur Verfügung.
Outdoor-Bereich: Ein Infinity-Pool mit Bergblick und eine Indoor-Sauna bieten Entspannung, vor allem im Winter nach einer erfrischenden Runde im Pool.
Haupt-Wellnessbereich: Mehrere Saunen, unter anderem eine Dampfsauna, gemütliche Liegeflächen und ein kleiner Pool, ebenfalls mit Bergblick, sorgen für Ruhe und Erholung.
Mein persönliches Highlight war die Mountain Lodge mit ihren hängenden Liegen, die perfekt zum Abschalten geeignet sind. Ein weiteres Highlight ist das 270-Grad-Panoramazimmer in der obersten Etage. Dort laden große Ohrensessel mit Blick auf die Alpen zum Verweilen ein.
Für das leibliche Wohl wird in den Wellnessbereichen gesorgt: Frische Säfte, Tees und kleine Snacks stehen jederzeit zur Verfügung.
Das Hotel fungiert auch als Healthcare-Zentrum, das Vorsorge- und Sportdiagnostikprogramme anbietet. Für Fitnessbegeisterte gibt es ein kleines Studio sowie zahlreiche Wanderwege in der Umgebung.
Speisen & Getränke
Während unseres Aufenthalts genossen wir die Halbpension, bestehend aus Frühstück und Abendessen, die im Preis inbegriffen war. Beide Mahlzeiten waren ein echtes Highlight und unterstrichen das Konzept des Boutiquehotels – Genuss in Kombination mit Gesundheit und Regionalität.
Das Frühstück war eine perfekte Mischung aus Genuss und Gesundheit. Neben ofenfrischen Brötchen, Brot und Croissants gab es hausgemachte Marmeladen und Hummus – alles frisch zubereitet. Für herzhafte Genießer standen auch Eierspeisen, Weißwürste und Aufschnitt bereit.
Ein besonderes Highlight waren die frisch gepressten Säfte, die direkt vor den Augen der Gäste aus einer Auswahl an Obst und Gemüse zubereitet wurden. Meine Favoriten waren der „Immunbooster“ und der „Eisen-Magnet“, die nicht nur köstlich schmeckten, sondern auch mit gesunden Zutaten überzeugten. Für Müsli-Liebhaber gab es eine umfangreiche Auswahl an Joghurts, frischem Obst und verschiedenen Toppings, die keine Wünsche offen ließ.
Das Abendessen war für uns jeden Abend ein besonderes Erlebnis. Im Rahmen der Halbpension erhielten wir ein 4-Gänge-Menü, das jeden Abend variierte und hervorragend zusammengestellt war. Der besondere Service begann bereits mit der festen Tischreservierung: Unser Tisch war während des gesamten Aufenthalts exklusiv für uns reserviert, sodass wir stets ein vertrautes Ambiente genießen konnten.
Die Gerichte waren hervorragend zubereitet, kreativ angerichtet und geschmacklich auf höchstem Niveau. Besonders beeindruckend war die Flexibilität der Küche: Als meine Begleitung erwähnte, dass sie keine Tomaten mag, wurden diese ab dem nächsten Menü konsequent weggelassen – ein Detail, das die hohe Serviceorientierung des Hauses unterstreicht.
Zu den Gängen zählten exquisite Vorspeisen, wie zart marinierte Carpaccio-Variationen, gefolgt von fein abgestimmten Suppen und Hauptspeisen, die sowohl Fleisch- als auch Fischliebhaber begeisterten. Auch Vegetarier kamen auf ihre Kosten, da die Küche flexibel auf Wünsche einging. Den Abschluss bildeten kreative Desserts, die mit viel Liebe zum Detail serviert wurden.
Ein weiteres Highlight unseres Aufenthalts war die erlesene Weinauswahl, die uns jeden Abend beim Dinner begleitet hat. Die Weinkarte des Hotels bietet eine beeindruckende Vielfalt und überzeugt nicht nur mit Klassikern aus europäischen Weinländern wie Deutschland, Frankreich und Italien, sondern auch mit außergewöhnlichen Tropfen aus Übersee, darunter hervorragende Weine aus Südafrika.
Die Vielfalt in Herkunft und Rebsorten sorgt dafür, dass für jeden Geschmack etwas Passendes dabei ist – ob vollmundige Rotweine, spritzige Weißweine oder elegante Rosés. Das geschulte Servicepersonal stand uns jederzeit beratend zur Seite und half uns, den perfekten Wein für die einzelnen Gänge unseres Menüs auszuwählen.
Buchung
Buchungen sind direkt über die Hotelwebsite oder Plattformen wie Booking.com* möglich. Das Hotel bietet gelegentlich attraktive Angebote auf seiner Website an, die es sich lohnt zu prüfen.
Die Rezeption ist von 07:30 bis 21:30 Uhr besetzt, und die Graseckbahn verkehrt zwischen 07:00 und 22:00 Uhr. Ein später Check-in sollte unbedingt vorab mit dem Hotel geklärt werden.
Fazit
Das Graseck ist ein wahrhaftiges Mountain Hideaway – perfekt zum Abschalten, Entspannen und Genießen. Wir haben die Ruhe, die Natur und die hervorragende Küche sehr genossen. Dieses Boutiquehotel ist ein idealer Rückzugsort für alle, die sich eine Auszeit vom Alltag wünschen.
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